著名人からのコメント
第45回 秋山能久さん

炎とは、料理人とのセッションで、食材の可能性を無限に広げるものです。

野菜の世界に衝撃を受けました。野菜はエネルギーとパワーを持っているんです。…


炎を使って100年後も伝えたいレシピ
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炎の力で、食をもっと楽しくする >>東京ガスの食への取り組み
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