エコ・クッキング食育

書籍


ガスの炎でおいしい楽エコごはん 2015年「エコ・クッキング」が20周年を迎えたことを記念し、エコ・クッキングと食育の視点をあわせたレシピ本を出版しました。
エコ・クッキングの3つの省エネ調理法ごとにレシピをご紹介しています。

タイトル「ガスの炎でおいしい楽エコごはん」
著者東京ガス株式会社「食」情報センター 書籍写真
監修環境に優しい食育協議会
発行2015年3月20日
株式会社講談社(東京都文京区音羽2-12-21)
仕様B5版/96ページ/オール4色
販売価格1,300円(税別)書店にて購入できます。
問合せ先株式会社講談社 企画制作部(電話 03-5395-3644)



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グリルチキン+グリル野菜のバーニャカウダ Part2 グリルでメインとサブを同時調理
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石焼き風ビビンバ Part3 フライパンひとつで段取り調理
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