イベント、出版物紹介

東京ガス指導者向け食育セミナー

東京ガス(株)では、1992年より食育活動に取り組んでいます。 この度、自治体様向けに、栄養士や地域の指導者の方々にご活用いただくための食育に関するセミナーを始めました。 地域指導者の方が、調理実習を含む食育活動を行う際に必要な最新の情報をご紹介いたします。 尚、当セミナーは、自治体様からのお申し込みのみをお受けしております。


対 象 自治体の食育活動に従事する方(もしくは予定の方)で、
栄養士、栄養士予備軍(専門学校生)、地域指導者の団体 等
コース 児童育成支援コース、高齢者自立支援コース
※各コースとも最小実施人数は6名です。
場 所 弊社キッチンランドなど各地の弊社施設で開催
費 用 無料


 ■コース内容

(1)講習時間
半日コース(午前10:00〜13:00、又は午後14:00〜17:00)
※開催場所により、若干開始時間が異なります。下記担当にご確認ください。
(2)各コース概要
●児童育成支援コース
食育に取り組む背景、外国の食育事情について学んでいただき、授業などにすぐに活用できる「五感を研ぎ澄ます」食育カリキュラムの実習体験をしていただきます。
1時間 講義 『子どもの食の自立をめざして』
30分 意見交換
1時間30分 調理実習 『わくわくクッキング!』
(土鍋)ご飯、野菜炒め、厚焼き卵、グリル調理(鶏肉のグリル、つけあわせグリル)

●高齢者自立支援コース
一人暮らしの高齢者(特に男性)の方が、料理をひととおりできることを重点においた指導カリキュラムです。
座学と調理実習を通じ、料理の基礎知識から応用までの指導ポイントを学んでいただきます。
1時間 講義 『高齢者の調理について』
30分 意見交換
1時間30分 調理実習 
野菜炒め、肉じゃが、味噌汁、あじの開き


<お申し込み・お問い合わせ>
◆申込み方法
自治体様から、お近くの東京ガス支店にお問合せ下さい。

◆お問い合わせ
ご不明の点は、下記までお問合せ下さい。
東京ガス(株)「食」情報センター 03-5322-7563(担当:小西・大塚)