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鶏のから揚げ スイートチリマヨソース

甘辛い味付けが食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったりです。


鶏のから揚げ スイートチリマヨソース

  • 1人分あたり:173kcal
  • 15分(下味をつける時間は除く)

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  • ピピッとコンロの温度調節機能ボタンで温度を設定すればあとはコンロが火加減を自動調節してくれる便利な機能です。
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  • 鶏ムネ肉はそぎ切りにすると火通りが早くなり、やわらかく仕上がります。
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  • 4人分
    鶏ムネ肉 1枚  
    B スイートチリソース
    大さじ2
    A
    大さじ1  
      マヨネーズ
    大さじ2
      ナムプラー
    大さじ1/2   レタス 適量
      コショウ
    少々   レモン(くし形切り) 4切れ
    片栗粉 適量      
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  • 1 鶏ムネ肉は厚みを均一にしてひと口大に切ります。Aをもみ込み、しばらくおきます。
    2 揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、【1】に片栗粉をまぶして揚げます。 揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、【1】に片栗粉をまぶして揚げます。
    3 ボウルにBを混ぜ合わせ、【2】をからめます。器に切ったレタス、レモンと共に盛りつけます。
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