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トマト肉じゃが

お惣菜の定番に、プチトマトを入れて彩りよく仕上げます。爽やかな酸味と旨味がしみ込み食欲が増します。


トマト肉じゃが

  • 1台あたり:1219kcal
  • 55分

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  • ダッチオーブン対応ピピッとコンロの一部機種は、アウトドアでおなじみのダッチオーブンに対応。グリルと組み合わせることで、本格的なオーブン料理がコンロで簡単に作ることができます。
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  • 余熱とは、消火後グリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
  • 牛肉は全体的に脂がのったものを選ぶとコクが出てやわらかく仕上がります。
  • 紙の落しぶたを使用すると良いでしょう。
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  • ダッチオーブン1台分
    ジャガイモ 2コ(約300g)  
    A 醤油
    大さじ2
    長ネギ 1本  
      砂糖
    大さじ1と1/2
    プチトマト 200g  
      みりん
    大さじ1
    牛肉(切り落とし) 200g      
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  • 1 ジャガイモは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、長ネギは1cm幅の斜め切りにします。プチトマトはヘタを取ります。
    2 ボウルにAを混ぜ、ジャガイモ、長ネギ、牛肉の順にそれぞれをからめながらダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れます。ふたをして加熱します。加熱が終了したらプチトマトを加えてふたをし、もう一度グリル内に入れます(余熱)。
    ダッチオーブン調理 加熱20分 余熱約20〜25分
    HR-P873-SUL 、HR-BV3CR-G7SS、HR-BP3DR-G7SSの場合 加熱20分 余熱約25分
    RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS(ココットダッチオーブン)の場合 加熱20分 余熱約20分
    ボウルにAを混ぜ、ジャガイモ、長ネギ、牛肉の順にそれぞれをからめながらダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れます。ふたをして加熱します。加熱が終了したらプチトマトを加えてふたをし、もう一度グリル内に入れます(余熱)。 ボウルにAを混ぜ、ジャガイモ、長ネギ、牛肉の順にそれぞれをからめながらダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れます。ふたをして加熱します。加熱が終了したらプチトマトを加えてふたをし、もう一度グリル内に入れます(余熱)。 ボウルにAを混ぜ、ジャガイモ、長ネギ、牛肉の順にそれぞれをからめながらダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れます。ふたをして加熱します。加熱が終了したらプチトマトを加えてふたをし、もう一度グリル内に入れます(余熱)。
    3 余熱時間が終了したらふたを取り、全体を混ぜて盛りつけます。
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