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ペンネアラビアータの簡単煮込み

ペンネアラビアータの簡単煮込み

  • 1台あたり:941kcal
  • 35分

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  • ダッチオーブン対応ピピッとコンロの一部機種は、アウトドアでおなじみのダッチオーブンに対応。グリルと組み合わせることで、本格的なオーブン料理がコンロで簡単に作ることができます。
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  • ペンネはメーカーによって茹で時間が違うので、余熱時間で調節するとよいでしょう。
  • ペンネはAの水分に浸るようにしてください。
  • チキンブイヨンは崩して全体に散らすとよいでしょう。
  • 余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
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  • ダッチオーブン1台分
    A ペンネ
    160g   オリーブ油 大さじ1
     
    300ml   パルミジャーノ レッジャーノ(おろす) 大さじ2
      白ワイン
    大さじ2      
      チキンブイヨン(固形)
    1コ      
      赤唐辛子
    1〜2本      
      カットトマト(缶)
    200g      
      オリーブ油
    大さじ1/2      
      ニンニク(つぶす)
    1粒      
     
    小さじ1/3〜      
      コショウ
    少々      
      砂糖
    小さじ1      
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  • 1 ダッチオーブン又はココットダッチオーブにAを入れて全体を混ぜます。ふたをして加熱します。
    ダッチオーブン調理 加熱20分 余熱約10分
    ダッチオーブン又はココットダッチオーブにAを入れて全体を混ぜます。ふたをして加熱します。
    2 余熱時間が終了したらオリーブ油とパルミジャーノ レッジャーノを全体にからめ、器に盛りつけます。 余熱時間が終了したらオリーブ油とパルミジャーノ レッジャーノを全体にからめ、器に盛りつけます。
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