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スイートポテト

スイートポテト

  • 1コあたり:175kcal
  • 50分

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  • ピピッとコンロのグリル機能汁受け皿への水入れは不要。上下のバーナーで一気に焼きあげるグリルは食材をひっくり返す手間も不要です。タイマーもついているため時間になったら自動で消火してくれる優れもの。魚以外の料理も幅広く活用できます。
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  • ダッチオーブン対応ピピッとコンロの一部機種は、アウトドアでおなじみのダッチオーブンに対応。グリルと組み合わせることで、本格的なオーブン料理がコンロで簡単に作ることができます。
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  • 余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。
  • サツマイモの大きさや機種によって加熱時間を調節して下さい。
  • サツマイモは、1本分を器にしないでつぶすことでボリュームのある仕上がりになります。
  • Aの砂糖とバターはつぶしたサツマイモの1割を目安に使用していますが、味を見て加減しましょう。
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  • 8コ分
    サツマイモ5本(約600g)
    B卵黄
    1コ分
    A砂糖
    30g
     みりん
    少々
     バター
    30gハチミツ大さじ2
     卵黄
    1コ分  
     牛乳
    約大さじ1  
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  • 1 サツマイモは洗ってダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れ、ふたをして加熱します。
    ダッチオーブン調理 加熱20分 余熱約15分
    サツマイモは洗ってダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れ、ふたをして加熱します。 サツマイモは洗ってダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れ、ふたをして加熱します。
    2 余熱時間が終了したらサツマイモを取り出します。1本は皮をむいてつぶし、残りは横半分に切って中身をくり抜いてつぶし、皮の部分は器に使います。
    3 つぶしたサツマイモにAを入れて混ぜ合わせます。 つぶしたサツマイモにAを入れて混ぜ合わせます。
    4 皮に【3】を詰め、Bを塗ってグリルで焼きます。
    両面焼き水なしグリル 上・下強火 4分
    皮に【3】を詰め、Bを塗ってグリルで焼きます。 皮に【3】を詰め、Bを塗ってグリルで焼きます。 皮に【3】を詰め、Bを塗ってグリルで焼きます。
    5 焼き上がったら、ハチミツを塗ります。
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