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とんかつ

サクッとジューシー!ヘルシーなとんかつです。ポイントはローストパン粉を使うことです。


とんかつ

  • 1人あたり:386kcal
  • 25分

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  • 揚げる ガスオーブンの便利な使い方「オーブンで揚げもの」と聞いてビックリした人も、実際に試してみたらその手軽さとおいしさに、もう一度ビックリ!
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ガスオーブンの便利な使い方

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  • 6人分
    パン粉(ドライ) 60g [付け合わせ]
    豚ロース肉 6枚(1枚100g) キャベツ(せん切り) 300g
    小さじ1/2 レモン(くし形切り) 6切れ
    コショウ 少々 ソース、練り辛子 各適宜
    小麦粉 約大さじ2    
    1/2コ    
    サラダ油 大さじ3    
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  • 1 パン粉をオーブン皿に広げ、ローストします。
    ガス高速オーブン(予熱なし) 180℃ 約10分
    パン粉をオーブン皿に広げ、ローストします。パン粉をオーブン皿に広げ、ローストします。
    2 豚口ース肉はスジ切りをして、塩、コショウします。
    3 【2】に小麦粉、卵、パン粉を順につけ、オーブン皿に並べます。
    4 フライパンにサラダ油を入れ、直火で温めます。【3】の全体にかけて揚げ焼きします。
    ガス高速オーブン(予熱なし) 250℃ 約8分
    フライパンにサラダ油を入れ、直火で温めます。【3】の全体にかけて揚げ焼きします。
    5 器に【4】と付け合せを盛り、好みでソースや練り辛子を添えます。
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