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油揚げの福袋焼き

シャキシャキの野菜とウズラ卵を油揚げに詰めて香ばしく焼き上げます。オーブンで一度にたくさん出来るヘルシーメニューです。


油揚げの福袋焼き

  • 1人あたり:183kcal
  • 20分

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  • 焼く ガスオーブンの便利な使い方食品を高温で包むオーブンは、なかでもこの「焼く」が得意。応用もききやすく、おいしいレパートリーも広がります。
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ガスオーブンの便利な使い方


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  • 6人分
    油揚げ 6枚 小さじ1/4
    長ネギ 1本 コショウ 少々
    ピーマン 2コ ウズラ卵 12コ
    シイタケ 6枚
    A 醤油
    大さじ1/2
    ベーコン 6枚
      みりん
    大さじ1/2
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  • 1 油揚げは長さを半分に切って袋状に開き、熱湯をかけて油抜きをします。
    2 長ネギ、ヘタと種を取ったピーマン、石づきを取ったシイタケ、ベーコンは短めのせん切りにします。全てを合わせ塩、コショウを混ぜます。
    3 【2】を12等分にして【1】に詰めます。ウズラ卵を1つずつ割り入れ、つまようじで口をとめます。
    4 オーブン皿に並べ、オーブンで焼きます。
    ガス高速オーブン(予熱なし) 250℃ 10分
    焼き上がったら合わせたAをかけ、器に盛りつけます。
    オーブン皿に並べ、オーブンで焼きます。焼き上がったら合わせたAをかけ、器に盛りつけます。
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