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サウザン・フライドチキン

出来立てのフライドチキンは食欲をそそります。絶妙にブレンドしたスパイスが香る、食卓の人気者です。


サウザン・フライドチキン

  • 1人あたり:192kcal
  • 20分(調味料をまぶしておく時間は除く)

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  • 揚げる ガスオーブンの便利な使い方「オーブンで揚げもの」と聞いてビックリした人も、実際に試してみたらその手軽さとおいしさに、もう一度ビックリ!
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ガスオーブンの便利な使い方

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  • 温めるサラダ油の温度は180℃が目安です。ピピっとコンロの温度調節機能を使うと便利です。
  • ガーリックソルト小さじ1…2g、セロリソルト小さじ1…3g、タイム(粉末)小さじ1/3…0.5g、パプリカ(粉末)小さじ1/3…0.5gを使いました。
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  • 6人分
    鶏手羽元 12本 小麦粉 25g
    A ガーリックソルト
    小さじ1 サラダ油 大さじ2と1/2
      セロリソルト
    小さじ1 《付け合せ》  
     
    小さじ1/2 葉野菜、レモン 各適宜
      コショウ(黒)
    小さじ1/2    
      タイム(粉末)
    小さじ1/3    
      パプリカ(粉末)
    小さじ1/3    
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  • 1 鶏手羽元に合わせたAをまぶし、20分ほどおきます。
    2 小麦粉を全体にまぶし、オーブン皿に並べます。
    3 フライパンにサラダ油を入れ、直火で温めます。スプーンなどで【2】の全体にかけて揚げ焼きします。
    ガス高速オーブン(予熱なし) 250℃ 約15分
    フライパンにサラダ油を入れ、直火で温めます。スプーンなどで【2】の全体にかけて揚げ焼きします。
    4 葉野菜やレモンと共に盛りつけます。
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