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菊花ご飯

菊の香りと彩りを楽しむ、秋ならではの混ぜご飯です。


菊花ご飯

  • 1人分あたり:294kcal
  • 25分(米を水に浸ける時間は除く)

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  • ピピッとコンロの自動炊飯機能「炊飯」ボタンを押すだけでコンロでご飯やおかゆが炊ける便利な機能です。火加減調節から消火まで、全て自動で、おいしいご飯が炊きあがります。
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  • 4人分
    2合   小さじ2/3
    約430ml   菊花 8輪(約30g)
    昆布 3g   春菊(葉) 30g
    大さじ1   白ゴマ 大さじ1
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  • 1 米は洗ってザルに上げ、専用炊飯鍋に入れます。分量の水と昆布を加えて30分以上浸け、酒と塩を加えて自動炊飯機能で炊きます。
    2 菊花は花びらを摘み、酢(分量外)を入れた湯で茹でます。春菊は茹でてざく切りにします。それぞれ水気を絞ります。
    菊花は花びらを摘み、酢(分量外)を入れた湯で茹でます。春菊は茹でてざく切りにします。それぞれ水気を絞ります。 菊花は花びらを摘み、酢(分量外)を入れた湯で茹でます。春菊は茹でてざく切りにします。それぞれ水気を絞ります。
    3 【1】が炊き上がったら昆布を除き、【2】と白ゴマを混ぜ、器に盛ります。 【1】が炊き上がったら昆布を除き、【2】と白ゴマを混ぜ、器に盛ります。
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