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七草粥

七草粥

  • 1人あたり:82kcal
  • 40分

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  • ピピッとコンロの自動炊飯機能「炊飯」ボタンを押すだけでコンロでご飯やおかゆが炊ける便利な機能です。火加減調節から消火まで、全て自動で、おいしいご飯が炊きあがります。
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  • 自動炊飯機能(おかゆモード)を使えば、面倒な火力調節なしにおかゆを炊くことが出来ます。
  • 七草が手に入らない場合は、お好きな青菜をお使い下さい。米1/2カップに対して七草と同様に約50gが目安です。
  • パック詰めの七草セットはアクが少ないので、香りを楽しむ為に、生で刻んだものを炊き上がりに混ぜ込む方法をおすすめしています。
  • 自生しているものを使用する場合やアクの気になる方は、刻んだ七草に塩を少々振り、もんでから水洗いして使用するか、サッと茹でこぼして使用して下さい。
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  • 4人分
    1/2カップ
    Aセリ(みじん切り)
     
    4カップ
     ナズナ(みじん切り)
     
    小さじ1/2
     ゴギョウ(みじん切り)
     
     
     ハコベラ(みじん切り)
     
      
     ホトケノザ(みじん切り)
     
      
     スズナ(みじん切り)
     
      
     スズシロ(みじん切り)
    合わせて約50g
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  • 1米は洗ってザルに上げ、炊飯鍋に入れて分量の水に浸水させます。
    2【1】に塩を入れて混ぜ、炊飯キーのおかゆモードで炊きます。
    3【2】が炊き上がったらAを混ぜ、しばらくおきます。(約10分)
    【2】が炊き上がったらAを混ぜ、しばらくおきます。(約10分)【2】が炊き上がったらAを混ぜ、しばらくおきます。(約10分)
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