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帆立ご飯

帆立ご飯

  • 1人あたり:356kcal
  • 35分(米をザルにあげておく時間は除く)

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  • ピピッとコンロの自動炊飯機能「炊飯」ボタンを押すだけでコンロでご飯やおかゆが炊ける便利な機能です。火加減調節から消火まで、全て自動で、おいしいご飯が炊きあがります。
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  • ピピッとコンロの自動炊飯機能はコンロに炊飯専用鍋をセットして「炊飯キー」を押すだけで、20分程で美味しくご飯が炊き上がります。
  • ホタテは旨みが出た煮汁で米を炊き、身は炊き上がってから混ぜる事で、やわらかく美味しくいただけます。
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  • 4人分
    2合 
    Bホタテ貝柱の煮汁+水
    450ml
    ホタテ貝柱200g 
    小さじ1/3
    A醤油大さじ1 
    大さじ1
     みりん大さじ1 昆布(5cm長さ)1枚
        ミツバ(1cm長さに切る)適量
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  • 1米は洗ってザルにあげ、30分程おきます。
    2ホタテ貝柱は小角に切ります。Aの調味料でサッと煮て取り出し、煮汁と分けます。
    3炊飯専用鍋に【1】、Bを入れ、表面をふいた昆布をのせて自動炊飯機能で炊きます。
    炊飯専用鍋に【1】、Bを入れ、表面をふいた昆布をのせて自動炊飯機能で炊きます。炊飯専用鍋に【1】、Bを入れ、表面をふいた昆布をのせて自動炊飯機能で炊きます。
    4炊き上がったら昆布を取り出し【2】のホタテとミツバを混ぜ、器に盛りつけます。
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