ピピッとコンロレシピ ピピッとコンロ・ガスオーブン活用レシピ一覧に戻る

手羽先のスパイシー唐揚げ

手羽先のスパイシー唐揚げ

  • 1人あたり:139kcal
  • 20分

  •  
  • ピピッとコンロの温度調節機能ボタンで温度を設定すればあとはコンロが火加減を自動調節してくれる便利な機能です。
  •  

  •  
  • 温度調節機能は、自動的に強火と弱火を繰り返して設定温度を保つので、揚げ物がカラリと揚がります。
  • 鶏手羽先は8本…約400g、塩適量…小さじ1/8を使用しました。
  • 鶏手羽先はAをもみ込んで約10分おきました。
  •  

このページを印刷する

  •  
  • 4人分
    鶏手羽先8本 
    Bカレー粉
    小さじ1/2
    A砂糖
    小さじ2 
    ガーリックパウダー
    小さじ1/4
    醤油
    小さじ2 
    黒コショウ(粗びき)
    小さじ1/4
    小さじ2 
    適量
    片栗粉適量 サニーレタス適量
    揚げ油適量   
  •  
  •  
  • 1鶏手羽先は内側の骨に添って切り込みを入れ、全体をフォークで刺します。Aをもみ込んでしばらくおきます。
    2揚げ油を温度調節機能で160℃に設定し、【1】の汁気をふいて片栗粉をまぶして揚げます。揚げ油を温度調節機能で160℃に設定し、【1】の汁気をふいて片栗粉をまぶして揚げます。
    3油がきれたらボウルに入れ、熱いうちに合わせたBをふり入れて全体にまぶします。
    4器にサニーレタスを敷いて【3】を盛りつけます。
  •  
このページを印刷する レシピトップに戻る