最近の子どもたちは出されたものを食べるだけで、食事は誰（だれ）かが用意してくれるものと思いがちです。食のプロセスを理解（りかい）し、選択（せんたく）する力をつけることが大切です。そのためには、子どもたち自身が料理に関わり楽しみながら五感をフル活用し、食材自体や味について興味（きょうみ）をもつことが大きなポイントとなるでしょう。 東京ガスの「キッズ イン ザ キッチン」がお手伝いします。