確かに、お菓子の本でもラズベリー、フランボワーズなど、さまざまな呼び方が書いてあり、迷うことがありますね。これらは国による名称の違いで、同じ実を指します。
ところで、よく使われる“ベリー”という名称は、日本語でいう木の実の内、水分の多い小さな果実の総称です。以下に、主なベリー（木の実）の国別の名称を日本語、英語、フランス語でご紹介いたします。ベリーはケーキやリキュールなどによく使われています。輸入品のジャムなどで名前を見比べてみると楽しいですね。
| 日本語 |
英 語 |
フランス語 |
| 木いちご |
ラズベリー（raspberry） |
フランボワーズ（framboise） |
西洋やぶいちご
黒いちご |
ブラックベリー（blackberry） |
ロンサ（ronce） |
ブルーベリー、
ヌマスノキ、
アメリカスノキ |
ブルーベリー（blueberry） |
ミルティーユ（myrtille） |
| つるこけもも |
クランベリー（cranberry） |
カヌベルジュ（canneberge） |
| こけもも |
カウベリー （cowberry）
マウンテンクランベリー（mountain cranberry） |
エレルルージュ（airelle rouge） |
| やまもも |
ベイベリー（bayberry） |
ミリカ（myrica） |
せいようすぐり
（赤スグリ） |
グーズベリー（gooseberry） |
グロゼイユ（groseille） |
| 黒(ふさ)すぐり |
ブラックカラント（blackcurrant） |
カシス（cassis） |
| 桑の実 |
マルベリー（mulberry） |
ミュール（mûre） |
|
参考文献：「調理用語辞典」全国調理師養成施設協会
「食材図典」小学館
●世界の風邪 民間療法
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/389.html
●「ハーブ＆スパイス」の名前、英・仏・伊語では? VOL.1
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/075.html
