ご明察の通り、バッテラはポルトガル語に由来する言葉です。鯖寿司は、しめさばをすし飯にのせ、棒状にしてから竹の皮に包みますが、その形は小舟に似ています。ポルトガル語では小舟を意味する語は｢Bateira バッテイラ｣で、ここから鯖寿司がバッテラと呼ばれるようになったと考えられます。もともとはコノシロの押し寿司をバッテラと呼んでいたのですが、次第に鯖寿司にとって代わられたようです。確かにコノシロの押し寿司の方が小舟に見えます。
ご存知のように、カステラもポルトガル語に由来しますが、意味は｢（スペインの）カスティーリャ地方のパン｣です。ですからはじめはカステイラと呼ばれ、漢字でも加須底羅などと書かれていました。
