2020年2月のhappyクッキング 
～DELIキッチン～

寒い季節にお勧めの北欧料理。スパイスの効いたミートボールをクリームソース、リンゴンベリージャムを添え本格的に。ライ麦パンのオープンサンドや鮮やかなビーツのスープもご紹介します。シナモンロールはカルダモンやシナモンの豊かな風味が楽しめる大人の味でパン作り初心者でも簡単に仕上げられます。北欧旅行気分を楽しんでみませんか?

可愛くて華やかな“手まり寿司”はお祝いやおもてなしにぴったり。春のお花見のお供にも最適です。香ばしく焼き上げた醤油麹の鶏肉やおだしが効いたすまし汁で心もほっこり。持ち帰りのスイーツは、桜風味のシフォンケーキの中にたっぷりのクリームを入れて仕上げます。季節感溢れるお料理とスイーツで、小さな春をお愉しみください。